🌍 Top 10 des tendances bonbons les plus bizarres d'Halloween 2026

25 octobre 2026

1. 🧊 Les Skittles lyophilisés croquent au lieu d'être moelleux

Pour Halloween, Mars vend des Skittles POP'd Creepy Crunch, une version lyophilisée des Skittles. Au lieu d'être moelleux, ils sont croquants et légers comme de l'air.

Voici comment marche la lyophilisation : on congèle le bonbon → on baisse la pression de l'air tout autour → l'eau gelée à l'intérieur se transforme directement en vapeur et s'envole, sans jamais fondre. Ce qui reste est sec et croustillant, mais garde sa forme.

Les bonbons lyophilisés ont explosé aux États-Unis en 2020 grâce aux réseaux sociaux, et Skittles a lancé les siens en 2024. Ça colle à ce que les gens veulent : un fabricant de bonbons britannique a découvert qu'environ 7 personnes sur 10 disent que la texture décide à quel point elles aiment un bonbon.

Imagine un Skittle transformé en petit nuage croquant.

2. 🗓️ Les bonbons d'Halloween sont maintenant dévoilés en mai

Mars a sa propre fête, appelée « À mi-chemin d'Halloween ». En 2026, elle tombait le 6 mai, pile six mois avant le 31 octobre, et c'est ce jour-là que l'entreprise a présenté ses bonbons d'Halloween de l'année.

La gamme est énorme : plus de 120 produits, dont plus de 60 sachets assortis contenant de 15 à 350 bonbons. Les nouveautés de cette année : des Twix en forme de tête de mort et des Snickers en forme de citrouille.

Les bonbons ont ensuite commencé à arriver en magasin pendant l'été, des mois avant que quiconque enfile un déguisement.

En gros, Halloween a maintenant son demi-anniversaire.

3. 🍫 Le chocolat a coûté 14 % de plus cette année

D'après les chiffres des prix publiés en septembre par le gouvernement américain, le chocolat coûte 14 % de plus qu'il y a un an, après une hausse de 7,8 % en 2025. Un sachet à 5 dollars en 2024 coûterait aujourd'hui environ 6,15 dollars.

Les bonbons et chewing-gums ont augmenté de 7,7 % au total, alors que tout le reste n'a augmenté que de 3,7 %. Comme l'a dit le patron d'une boutique de bonbons, le chocolat « a pris un plus gros coup que les bonbons au sucre ».

Le chocolat commence par des fèves de cacao qui poussent dans des cabosses sur des arbres, et l'Afrique de l'Ouest produit environ 81 % du cacao du monde. La Côte d'Ivoire à elle seule en a produit 38 % en 2024.

Autrement dit, le chocolat devient le bonbon chic du saladier.

4. 🍋 Les Sour Patch Kids ont gagné autant d'États que les M&M's

Le classement d'Halloween 2026 de CandyStore.com, établi à partir de 18 ans de ventes, place toujours les M&M's en tête au niveau national. Mais les Sour Patch Kids arrivent deuxièmes et font jeu égal avec les M&M's, avec 10 États remportés chacun.

Sept États sont passés d'un favori au chocolat à un favori sans chocolat. La Floride a remplacé les Reese's par les Skittles, et l'Arizona a échangé les Hershey's Kisses contre les Sour Patch Kids.

L'astuce, c'est l'enrobage : un mélange de sucre, d'acide citrique et d'acide tartrique (ce qui rend acides les citrons et le raisin) donne d'abord un grand coup d'acidité → puis le bonbon moelleux en dessous a un goût sucré.

C'est un bonbon qui te donne une gifle, puis un câlin.

5. 🍬 Les Nerds Gummy Clusters entrent dans le top 5

Les Nerds Gummy Clusters ont fait leur première apparition dans le classement national de CandyStore.com directement à la 5e place, et ils ont été le bonbon préféré de l'Indiana.

Les Nerds existent depuis 1982, mais pendant des décennies, c'étaient des bonbons ordinaires. Puis les Gummy Clusters sont sortis en 2020.

En 2021, Kylie Jenner les a montrés à ses 200 millions d'abonnés sur Instagram, et ils sont devenus viraux. Une pub pendant le Super Bowl en 2024 a fait durer l'engouement.

En gros, un bonbon des années 80 s'est refait une beauté et il est redevenu cool.

6. 🌶️ Les oursons en gomme deviennent piquants

Le « swicy » (sucré plus piquant) est l'une des grandes tendances bonbons de 2026. La marque de sauce piquante Frank's RedHot s'est associée au fabricant de bonbons Huer pour créer des oursons en gomme piquants : des bonbons cerise, ananas et mangue saupoudrés de l'assaisonnement Frank's, à base de piment de Cayenne et d'une pointe d'ail.

On les trouve en magasin aux États-Unis et au Canada. Skittles s'y est mis aussi, avec les Skittles Gummies Fuego, des bonbons enrobés d'une poudre de piment acidulée.

Frank's RedHot existe depuis 1920 et c'est une sauce douce : même sa version extra-forte est moins piquante que le Tabasco. Ces oursons donnent donc plutôt un petit picotement chaud qu'un incendie.

C'est un bonbon aux fruits qui a apporté sa propre sauce piquante.

7. 🥵 Cheetos a créé des soufflés qui engourdissent la bouche

Cheetos s'est associé à Blumhouse, un studio de films d'horreur, pour des soufflés d'Halloween appelés Sweet Phantom Heat. Au début, ils ont un goût de sucre à la cannelle → puis le piquant monte petit à petit.

Le côté effrayant vient d'une idée empruntée au poivre du Sichuan, une épice chinoise. Sa substance naturelle fait picoter la bouche et l'engourdit, comme un bourdonnement d'environ 50 vibrations par seconde.

Chacun réagit différemment. Certains testeurs ont trouvé qu'ils avaient un goût de bâtonnets de pain perdu et qu'ils ne piquaient pas beaucoup, tandis qu'un autre a grimacé pendant environ 30 minutes.

Imagine un snack qui met ta langue en mode vibreur.

8. 🇯🇵 Hi-Chew a caché un parfum mystère dans un bonbon tout blanc

Le mélange mystère d'Halloween de Hi-Chew contient pomme verte, orange-vanille et barbe à papa, plus un parfum secret déguisé en bonbon tout blanc. Il faut le goûter pour deviner.

Hi-Chew vient de Morinaga, une entreprise japonaise de bonbons, et existe depuis 1975. Sa texture se situe entre le chewing-gum et le caramel mou, et il a existé en plus de 170 parfums.

Il a été inventé comme un chewing-gum qu'on peut avaler. Au Japon, on trouvait impoli de retirer de la nourriture de sa bouche en public, alors l'entreprise voulait un bonbon à mâcher qu'on n'a jamais besoin de recracher.

C'est une interro surprise de bonbons qu'on a le droit de manger.

9. 🍿 Hershey distribue maintenant du pop-corn et des bretzels

Pour Halloween, Hershey, l'entreprise de chocolat, a ajouté du pop-corn, des soufflés au fromage et des bretzels à ses friandises à distribuer, avec des marques comme SkinnyPop, Pirate's Booty et Lesser Evil.

C'est en partie à cause de la popularité croissante des médicaments amaigrissants GLP-1, et parce que plus de gens essaient de manger plus sainement. L'activité bonbons, menthes et chewing-gums sans sucre de Hershey est devenue environ 4,3 fois plus grande entre 2020 et 2025.

Mais les bonbons sont loin d'avoir dit leur dernier mot. En début de saison, les ventes de sachets de chocolats et bonbons en petit format ont connu une hausse à deux chiffres par rapport à l'an dernier.

Autrement dit, certains sacs d'Halloween ressemblent maintenant à une soirée cinéma.

10. 🇸🇪 Les têtes de mort acidulées suédoises font le buzz

Les bonbons suédois ont la cote : les gens les découvrent sur TikTok, dans les boutiques spécialisées et en ligne. Un vendeur de bonbons suédois s'attend à ce qu'Halloween 2026 mise tout sur la texture, l'acidité et les formes de saison comme les têtes de mort acidulées.

La Suède a une habitude célèbre appelée lördagsgodis, les « bonbons du samedi ». Elle a commencé en 1959 comme un conseil de santé : après des études sur le sucre et les caries, on a recommandé aux Suédois de garder les bonbons pour une fois par semaine.

Avec le temps, le conseil est devenu une tradition, et aujourd'hui petits et grands font du samedi le jour des bonbons.

C'est une fête des bonbons hebdomadaire qui a fait le tour du monde.

Le saviez-vous ?

La « glace des astronautes » croquante vendue dans les boutiques de musées est lyophilisée, comme les Skittles croquants de cette année. Elle a été mise au point par Whirlpool pour les missions Apollo de la NASA vers la Lune. Mais voici la surprise : elle n'a en fait jamais été mangée lors d'aucune mission Apollo. La prochaine fois : les aliments les plus étranges que les astronautes mangent vraiment dans l'espace.